以 “做行業競爭優勢企業” 為目標，秉持 “產品質量無小事，食品安全大如天”“消費者的安全與健康高于一切，老爸品牌形象和信譽高于一切” 的質量方針，致力于為消費者提供優質、安全的產品，樹立良好的品牌形象。
“美味寄厚情” 是老爸豆腐干的品牌理念，旨在通過產品傳遞情感，與消費者分享美好，提升生活樂趣，讓消費者在享受美味的同時，感受到品牌所蘊含的情感價值。
以弘揚中華傳統飲食文化為己任，將現代加工技術和傳統工藝相融合，不斷發掘產品的文化品味內涵，倡導 “大家分享，多少隨意” 的休閑生活理念，迎合人們對提高生活質量的要求。
企業重視創新，長期推行管理創新、技術創新和思維創新，與高校合作建立博士、碩士工作站和聯合技術中心，提升生產技術水平。同時不斷推出新產品、新口味，滿足市場變化和消費者的多樣化需求。
堅持 “以人為本”，尊重知識和人才，致力于吸納和培養人才，創建高效團隊，認為人力資源是企業重要的財富，通過人才的力量推動企業的發展。